Быстрый рецепт:  Гратэн из кабачков

гратэн из кабачков

Время приготовления:  30 минут

Ингредиенты на 4 порции: 

  • 4 средних кабачка
  • 3 небольших луковицы
  • 100 г тертого сыра
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • соль , перец

Вам потребуется:

  • Блюдо для запеканки
  • нож
  • кастрюля
  • терка
  • духовка

Время приготовления: 15 минут
Время запекания: 15 минут
Общее время приготовления гратэна  из кабачков:  30 минут.

  • шаг 1
    мелко порежте лук
  • шаг 2
    растопите масло и слегка обжарьте в нем лук
  • шаг 3
    Потрите кабачки вместе с кожурой
  • шаг 4
    добавьте к тертым кабачкам лук и перемешайте овощи
  • шаг 5
    Разогрейте духовку до 200°C
  • шаг 6
    Приготовьте соус: смешайте тертый сыр , яйца, сметану, доавьте соль и перец по вкусу.
  • шаг 7
    Выложите кабачки вблюдо для запекания свеху залейте соусом и поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Ссылка на основную публикацию